Resep Membuat Yogurt dan Cara Membuatnya

Resep Membuat Yogurt dan Cara Membuatnya

Bahan-bahan Yogurt Cimory :

• Susu cimory atau susu sapi murni 1 liter
• Biang yogurt / bibit yogurt atau yogurt plain 50 mili liter atau 1/2 cangkir ( yogurt plain tersedia di supermarket, gunakan biang yogurt yang masih mengandung bakteri yang masih hidup atau bakteri probiotik)

Cara Membuat Yogurt Sendiri Yang Mudah :

1. Langkah awal tuang susu yang sudah disediakan tadi kedalam panci. kemudian panaskan dengan kompor yang menggunakan api kecil atau dapat juga menggunakan oven yang menggunakan temperatur sekitar 85 derajat celcius sambil di aduk-aduk adonan susu tersebut secara perlahan.
2. Selanjutnya bila dirasa cukup angkat adonan susu lalu dinginkan. untuk mendinginkan adonan susu bisa mencelupkan panci ke dalam baskom atau wadah besar yang diberi air dingin. aduk adonan susu secara perlahan sampai temperatur adonan susu mendingin kira-kira temperatur 23 derajat celcius.
3. Setelah itu bila adonan sudah mencapai temperatur yang diinginkan, lalu tuangkan yogurt plain atau yogurt dengan bakteri yang masih hidup kedalam panci yang berisi adonan susu tadi. aduk kembali hingga adonan susu dan yogurt plain tercampur dengan baik dan rata.
4. Langkah berikutnya pindahkan adonan ke dalam wadah yang bersih lalu tutup rapat adonan atau bisa ditutup dengan plastik secara rapat yang bertujuan proses inkubasi berjalan dengan bagus.
5. Dalam proses inkubasi ini anda cukup mendiamkan adonan susu atau cairan yoghurt agar bakteri tumbuh dan berkembang. proses ini membutuhkan waktu kurang lebih selama 7 jam dalam temperatur 38 derajat celcius. semakin lama cairan yogurt didiamkan, semakin tinggi juga tinggat keasamannya dan tekstur yogurt akan menjadi semakin kental.
6. Langkah akhir setelah cairan yogurt didiamkan selama 7 jam atau lebih menurut kekentalan yang diinginkan, yogurt rumahan yang enak dan sehat pun siap untuk dinikmati.

Resep Wedang Angsle dan Cara Membuatnya

Resep Wedang Angsle dan Cara Membuatnya

Bahan-bahan Wedang Angsle :

• Beras ketan putih 100 gram ( kukus hingga matang )
• Biji delima / Sagu Mutiara 50 gram ( rebus hingga matang, tiriskan )
• Kacang hijau 50 gram ( rebus hingga matang, tiriskan )
• Roti tawar 2 lembar ( buang bagian tepinya, lalu potong dadu 1 centi meter )

Bahan-bahan Petulo :

• Tepung beras 250 gram ( ayak )
• Santan 300 mili liter dari 1/4 butir kelapa parut
• Garam 1 sendok teh
• Daun pandan 4 lembar ( simpulkan )
• Tepung kanji 50 gram ( ayak )
• Pewarna hijau makanan 1/2 sendok teh
• Pewarna merah muda makanan 1/2 sendok teh

Bahan-bahan Kuah Wedang Angsle :

• Santan encer 1 1/2 liter dari 1 butir kelapa parut
• Daun pandan 3 lembar ( simpulkan )
• Gula pasir 200 gram
• Garam 1 sendok teh
• Jahe emprit 5 centi meter ( memarkan )

Cara Membuat Wedang Angsle Khas Malang :

1. Petulo : kukus tepung beras selama 20 menit dalam dandang panas. angkat. sisihkan.
2. Selanjutnya didihkan santan bersama garam dan daun pandan, angkat. sisihkan daun pandannya. tuang ke dalam tepung beras kukus sambil di aduk hingga agak dingin. tambahkan tepung kanji, aduk cepat hingga semua bahan rata.
3. Setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian, tambahkan masing-masing dengan pewarna hijau dan merah muda. uleni hingga rata. masukkan ke dalam cetakkan putu mayang, tekan hingga adonan terbentuk mie lalu gulung. lakukan hingga adonan habis.
4. Kemudian kukus dalam dandang panas selama 25 menit atau hingga matang. angkat, sisihkan.
5. Kuah : langkah awal didihkan santan bersama daun pandan, gula pasir, garam dan jahe. aduk rata secara perlahan agar santan tidak pecah. angkat.
6. Penyajian : susun ketan, kacang hijau, biji delima, roti tawar dan petulo dalam mangkuk saji. kemudian tuangi dengan kuah santan.
7. Wedang angsle siap disajikan selagi hangat.

Resep Strawberry Sundae

Resep Strawberry Sundae

Bahan-bahan Es Krim :

• Es krim strawberry 1 liter
• Strawberry 100 gram ( dicincang )
• Strawberry segar 6 buah ( iris tipis )

Bahan Saus Strawberry :

• Strawberry 200 gram ( bersihkan )
• Air 200 mili liter
• Gula pasir 2 sendok makan
• Tepung maizena 1 sendok teh ( larutkan dengan sedikit air )

Cara Membuat Strawberry Sundae :

1. Saus : pertama-tama masukkan strawberry dan air di dalam mangkuk blender. prosses hingga halus, lalu saring. kemudian masak bersama gula pasir hingga mendidih. tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga kental. angkat lalu dinginkan.
2. Selanjutnya taruh es krim ke dalam gelas saji. taburi strawberry dan daun mint nya. lalu beri saus beserta irisan buah

strawberry nya.

1. Strawberry Sundae siap disajikan dingin.

 Resep Choco Nut Sundae

Resep Choco Nut Sundae

Bahan-bahan Es Krim :

• Es krim vanila 500 mili liter
• Es krim cokelat atau double chocolate 500 mili liter
• Dark cooking chocolate 200 gram ( lelehkan )

Bahan Toping/Taburan :

• Kacang tanah sangrai cincang 50 gram
• Chocolate chips 50 gram

Cara Membuat Choco Nut Sundae :

1. Langkah awal, letakkan 1 skop es krim vanila dan 1 skop es krim cokelat dalam gelas-gelas saji.
2. Kemudian beri cokelat leleh secukupnya.
3. Taburi dengan bahan taburan.
4. Ice Cream Choco Nut Sundae siap di sajikan dingin.

Jus Buah dan Sayuran Untuk Detoksifikasi

Resep Jus Buah dan Sayuran Untuk Detoksifikasi

Bahan-bahan Jus Buah dan Sayuran :

• Bit/beetroot 200 gram ( kupas )
• Wortel 200 gram ( kupas )
• Jeruk lemon 1 buah ( ambil airnya )

Cara Membuat Jus Buah dan Sayuran Untuk Detoksifikasi :

1. Langkah awal masukkan bit dan wortel ke dalam mesin juice extractor. kemudian proses hingga keluar sarinya.
2. Tuang ke dalam gelas saji, lalu masukkan air lemon.
3. Aduk rata, lalu segera sajikan.

Jus Pepeya Jeruk Mint Untuk Mendetox Tubuh

Resep Jus Pepeya Jeruk Mint Untuk Mendetox Tubuh

Bahan-bahan Jus Pepeya Jeruk Mint :

• Buah pepaya matang 200 gram
• Jeruk manis 3 buah ( kupas )
• Daun mint 5 lembar

Cara Membuat Jus Pepeya Jeruk Mint Untuk Mendetox Tubuh :

1. Pertama-tama masukkan semua bahan ke dalam juice extractor.
2. Selanjutnya proses beberapa saat hingga sarinya keluar.
3. Masukkan ke dalam gelas, lalu sajikan jus dengan segera.

Jus Apel Jeruk Lemon Untuk Mendetox Tubuh

Resep Jus Apel Jeruk Lemon Untuk Mendetox Tubuh

Bahan-bahan Jus Apel Jeruk Lemon :

• Apel malang 500 gram ( cuci bersih )
• Jeruk lemon 1 buah ( peras airnya )

Cara Membuat Jus Apel Jeruk Lemon Untuk Mendetox Tubuh :

1. Langkah awal masukkan buah apel ke dalam juice extractor, kemudian proses hingga sari buahnya keluar.
2. Selenjutnya tampung dalam gelas, lalu tambahkan air jeruk lemon.

1. Aduk hingga rata, lalu sajikan segera.

 Resep Minuman Dingin Lemon Tea

Lemon Tea

Bahan Minuman Lemon Tea :

• Teh celup 3 kantong
• Air 500 mili liter ( didihkan )
• Lemon 2 buah ( diambil airnya )
• Gula pasir 250 gram
• Lemon 1 buah ( cuci bersih dan iris melintang tipis-tipis )
• Es batu secukupnya
• Beberapa lembar daun mint ( secukupnya )

Cara Membuat Lemon Tea :

1. Pertama seduh teh dengan air mendidih hingga berwarna pekat .
2. Selanjutnya tambahkan gula pasir , aduk hingga rata . biarkan hingga dingin .
3. Masukkan air hasil perasanan jeruk lemon , aduk perlahan hingga rata . lalu masukkan potongan lemon .
4. Setelah itu siapkan gelas saji yang sudah di beri es batu . lalu tuangkan lemon tea dan agar semakin cantik beri hiasan daun mint .
5. Beri es batu sesuai selera , lemon tea pun siap untuk disajikan .

Resep Minuman Dingin Es Lemon Kiwi

Es Lemon Kiwi

Bahan Minuman Es Lemon Kiwi :

• Jeruk lemon 1 buah ( di peras airnya )
• Kiwi 2 buah ( kupas dan potong-potong )
• Gula pasir 2 sendok makan
• Soda manis 300 mili liter
• Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Lemon Kiwi :

1. Langkah awal masukkan air jeruk lemon , kiwi , gula pasir , es batu ke dalam tabung blender .
2. Selanjutnya proses hingga bahan halus lalu tambahkan soda manis , proses kembali hingga semua bahan tercampur rata .
3. Sajikan selagi Dingin .

Resep Minuman Dingin Orange Lassy

Orange Lassy

Bahan Minuman Orange Lassy :

• Jelly orange 1 bungkus
• Air 600 mili liter
• Gula pasir 5 sendok makan
• Jeruk sunkist 1 buah ( kupas dan potong-potong )
• Konsentrat jeruk 5 sendok makan
• Yogurt jeruk 5 sendok makan
• Air matang 200 mili liter
• Es batu secukupnya

Cara Membuat Orange Lassy :

1. Pertama-tama campurkan jelly , air dan gula pasir . masak sambil terus di aduk hingga mendidih . angkat .
2. Selanjutnya tuang ke dalam wadah , diamkan hingga jelly mengeras , lalu potong-potong sesuai selera .
3. Setelah itu masukkan jeruk sunkist , konsentrat jeruk , yoghurt , air , es batu dalam tabung blender lalu proses hingga semua bahan tercampur rata dan halus .
4. Kemudian masukkan jelly ke dalam gelas , tuangi jus jeruk .
5. Silahkan tambahkan lagi es batu secukupnya jika perlu .

Resep Minuman Dingin Berry Blow Lonic

Berry Blow Lonic

Bahan Minuman Berry Blow Lonic :

• Buah strawberry 1 buah ( dipotong-potong )
• Blueberry 10 buah
• Raspberry 10 buah
• Gula pasir 3 sendok makan
• Air matang 200 mili liter
• Ea batu secukupnya

Cara Membuat Berry Blow Lonic :

1. Langkah awal , masukkan buah stowberry , blueberry , raspberry , gula pasir , air , es batu dalam tabung blender .
2. Selanjutnya proses hingga halus , lalu tuang dalam gelas .
3. untuk menambah kesegaran silahkan tambahkan es batu secukupnya .

 Resep Minuman Dingin Fruity Lemon Squash

Fruity Lemon Squash

Bahan Minuman Fruity Lemon Squash :

• Fruit cocktail kalengan 200 gram
• Sirup melon 200 mili liter
• Soda manis 300 mili liter
• Es batu secukupnya

Cara Membuat Fruity Lemon Squash :

1. Pertama masukkan fruit cocktail , sirup melon dan es batu ke dalam gelas .
2. Beri soda manis , sajikan selagi dingin .

 Resep Minuman Dingin Kiwi Punch Soda

Kiwi Punch Soda

Bahan Minuman Kiwi Punch Soda :

• Kiwi 2 buah ( dipotong-potong )
• Sirup melon 200 mili liter
• Soda manis 300 mili liter
• Es batu secukupnya ( sesuai selera )

Cara Membuat Kiwi Punch Soda :

1. Langkal awal masukkan kiwi , sirup melon dan es batu secukupnya ke dalam tabung blender lalu proses hingga semua bahan tercampur rata dan halus .
2. Selanjutnya Tuang ke dalam gelas , dan tambahkan soda manis .
3. Silahkan tambahkan es batu lagi secukupnya jika perlu

 Resep Minuman Dingin Jus Sirsak Selasih

Jus Sirsak Selasih

Bahan Jus Sirsak Selasih :

• Daging buah sirsak 300 gram
• Sirup gula 100 mili liter
• Biji selasih 1 sendok makan ( rendam di dalam air hangat )
• Es batu secukupnya

Cara Membuat Jus Sirsak Selasih :

1. Pertama masukkan sirsak , sirup gula , es batu dalam tabung blender lalu proses sampai bahan tercampur rata dan halus .
2. Selanjutnya tuang dalam gelas lalu masukkan biji selasih .
3. Sajikan selahi dingin .

Resep Minuman Dingin Orange In Red

Orange In Red

Bahan Minuman Orange In Red :

• Sirup stawberry 60 mili liter
• Buah jeruk 1/2 buah
• Bubuk asem 15 gram
• Susu rendah lemak 50 mili liter
• Jus jeruk 50 mili liter
• Es batu 200 gram

Cara Membuat Orange In Red :

1. Campur semua bahan ke dalam wadah blender , lalu prosses hingga semua bahan tercampur rata .
2. sajikan selagi dingin .

 Resep Minuman Dingin Apple Cooler

Apple Cooler

Bahan Minuman Apple Cooler :

• Serbat jahe 15 gram
• Jus apel 80 mili liter
• Buah apel 1/2
• Susu rendah lemak 50 mili liter
• Air gula 50 mili liter
• Es batu 200 gram

Cara Membuat Minuman Apple Cooler :

1. Campurna kesemua bahan , lalu blender hingga semua bahan tercampur rata .
2. Sajikan , selagi dingin , tambahkan es batu bila perlu

Pertama , Resep Minuman Dingin Mc Punch

Mc Punch

Bahan Minuman Mc Punch :

• Beras Kencur 50 mili liter
• Jus jeruk 50 mili liter
• Jus jambu 50 mili liter
• Jus apel 40 mili liter
• Jus lemon 40 mili liter
• Jus nanas 60 mili liter
• Es batu 200 gram
• Soda secukupnya

Cara Membuat Minuman Mc Punch :

1. Pertama-tama masukkan semua bahan ke dalam wadah blender , lalu beri soda sesuai selera .
2. Selanjutnya proses semua bahan hingga tercampur rata .
3. Sajikan selagi dingin .